حمض الماليك
حمض عضوي عالي النقاء للتطبيقات الصناعية، إنتاج الراتنجات، التخليق الكيميائي ومعالجة المياه
نظرة عامة
حمض الماليك (CAS No: 110-16-7) هو حمض ثنائي الكربوكسيل وهو المصاوغ المقابل (cis) لحمض الفوماريك. إنه مادة خام كيميائية مهمة تُنتج على النطاق الصناعي. يظهر على شكل بلورات عديمة اللون وله قابلية عالية للذوبان في الماء.
بسبب فعاليته العالية، يستخدم حمض الماليك في تفاعلات كيميائية متنوعة. يُستخدم على نطاق واسع في صناعة البوليمرات، إنتاج الراتنجات والمواد الكيميائية الزراعية. كما يلعب دورًا مهمًا في عمليات معالجة المياه وطلاء المعادن.
التطبيقات
لحمض الماليك مجموعة واسعة من التطبيقات الصناعية:
صناعة البوليمرات
يستخدم في إنتاج راتنجات البوليستر، راتنجات الألكيد وبوليمرات أخرى. يعمل بشكل خاص كعامل ربط متقاطع في راتنجات البوليستر غير المشبعة.
معالجة المياه
يستخدم في أنظمة معالجة المياه لمنع الترسبات الجيرية وتراكم الكالسيوم. فعال بشكل خاص في أبراج التبريد الصناعية والمراجل البخارية.
المواد الكيميائية الزراعية
يستخدم كمركب وسيط في إنتاج مبيدات الأعشاب والحشرات. مكون مهم في تخليق منظمات نمو النبات.
الإضافات الغذائية
يستخدم كمادة خام في إنتاج حمض الفوماريك. يستخدم حمض الفوماريك على نطاق واسع كمنظم للحموضة في الأغذية (E297).
طلاء المعادن
يستخدم في عمليات تنظيف وطلاء الأسطح المعدنية. فعال بشكل خاص في عمليات طلاء الزنك والقصدير.
تطبيقات أخرى
يستخدم في إنتاج الأصباغ، المركبات الوسيطة الصيدلانية، أصباغ النسيج وصناعات معالجة اللب.
المواصفات الفنية
| الخاصية | القيمة | الوحدة | طريقة الاختبار |
|---|---|---|---|
| الصيغة الكيميائية | C₄H₄O₄ | - | - |
| رقم CAS | 110-16-7 | - | - |
| رقم EC | 203-742-5 | - | - |
| الوزن الجزيئي | 116.07 | غ/مول | - |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض | - | بصري |
| الرائحة | عديم الرائحة | - | - |
| الكثافة (25°C) | 1.59 | غ/سم³ | ASTM D4052 |
| نقطة الانصهار | 130-135 | °C | ASTM D1015 |
| نقطة الغليان | 135 (يتفكك) | °C | ASTM D1078 |
| الذوبانية في الماء (20°C) | 788 | غ/لتر | ASTM E1148 |
| قيمة الأس الهيدروجيني (محلول 0.1M) | 1.5 | - | ASTM E70 |
| النقاوة | ≥99.0% | % | HPLC |
| محتوى الرماد | ≤0.05 | % | ASTM D482 |
| محتوى المعادن الثقيلة (Pb) | ≤10 | جزء في المليون | ICP-OES |
| محتوى حمض الفوماريك | ≤0.5 | % | HPLC |
معلومات السلامة
رموز الخطر والعبارات
مهيج خطر على الصحة خطر على البيئة
معدات الحماية الشخصية (PPE)
- قفازات مقاومة للأحماض (نيتريل أو نيوبرين)
- قناع ضد الغبار أو واقي تنفس
- نظارات السلامة الكيميائية أو واقي الوجه
- مئزر مقاوم للمواد الكيميائية
ظروف التخزين
- تخزين في مكان بارد وجاف وجيد التهوية
- الحفاظ في العبوة الأصلية، مغلق بإحكام
- درجة حرارة التخزين: 15-25°C
- إبعاد عن القواعد، المؤكسدات والمعادن
- الحماية من الرطوبة والضوء
مكافحة الحرائق
- طفايات الحريق المناسبة: رذاذ الماء، المسحوق الجاف الكيميائي، CO₂
- قد تنبعث غازات مهيجة (أول أكسيد الكربون، ثاني أكسيد الكربون) أثناء الحريق
- يجب على رجال الإطفاء حماية أنفسهم
المناولة والتخزين
النقل
- تأكد من إغلاق الحاويات بإحكام
- النقل بشكل منفصل عن المؤكسدات والقواعد
- الحماية من الرطوبة أثناء النقل
- احتفظ بمواد معادلة متاحة للانسكابات
- توفير تهوية كافية في مركبات النقل
التخزين
- تخزين في حاويات من البولي إيثيلين، الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ
- عرض علامات مناسبة في مناطق التخزين
- احتفظ بمواد معادلة للأحماض في مناطق التخزين
- توفير احتواء ثانوي للكميات الكبيرة
- يجب أن تكون أرفف التخزين من مادة مقاومة للتآكل
إجراءات الانسكاب
- إخلاء الموظفين المعرضين من المنطقة
- استخدام معدات الحماية الشخصية المناسبة
- التنظيف دون إثارة الغبار
- احتواء الانسكاب بالرمل، بيكربونات الصوديوم أو مواد معادلة أخرى
- اغسل المنطقة المسكوبة جيدًا بالماء
المعلومات التنظيمية
تصنيف GHS
- تهيج الجلد الفئة 1B
- تلف العين الخطير الفئة 1
- السمية الحادة (عن طريق الفم) الفئة 4
اللوائح الهامة
- REACH: مسجل
- CLP: متوافق
- FDA: استخدام محدود في تطبيقات تلامس الغذاء
- EPA: مسجل
شهادات المطابقة
- ISO 9001:2015
- ISO 14001:2015
- شهادة مطابقة REACH
- ورقة بيانات السلامة (MSDS) متاحة
المعلومات البيئية
التأثير البيئي
يظهر حمض الماليك سمية معتدلة في البيئات المائية. يمكن أن يكون ضارًا للحياة المائية في التركيزات العالية. قابل للتحلل البيولوجي في التربة ولكن قد يكون له تأثيرات حمضية بكميات كبيرة.
التحلل البيولوجي
- الهواء: يتحلل من خلال التفاعلات الضوئية
- الماء: يتحلل بمعدل معتدل من خلال النشاط الميكروبي
- التربة: يتحلل من خلال النشاط الميكروبي
إدارة النفايات
- مصنف كنفايات خطرة
- يجب التخلص منه بالمعادلة في منشآت التخلص من النفايات المرخصة
- يجب عدم تصريفه في المجاري أو المياه السطحية
- التخلص وفقًا للوائح المحلية
الأسئلة الشائعة
ما الفرق بين حمض الماليك وحمض الفوماريك؟
حمض الماليك وحمض الفوماريك هما مصاوغان هندسيان (الصيغتان المقابلتان والمتعاكستان على التوالي). حمض الماليك له قابلية ذوبان أعلى في الماء ونقطة انصهار أقل. يستخدم حمض الفوماريك على نطاق أوسع في الصناعة الغذائية.
هل يستخدم حمض الماليك في الأطعمة؟
لا يستخدم حمض الماليك مباشرة كمضاف غذائي، ولكنه يستخدم كمادة خام في إنتاج حمض الفوماريك. يستخدم حمض الفوماريك على نطاق واسع كمنظم للحموضة في الأطعمة (E297).
ما هي الآثار الصحية لحمض الماليك؟
حمض الماليك مهيج للجلد والعينين والجهاز التنفسي. إذا تم ابتلاعه، قد يسبب تهيجًا معويًا معديًا. تجنب التعرض الطويل واستخدم معدات الحماية الشخصية المناسبة.
كيف يعمل حمض الماليك في معالجة المياه؟
يمنع حمض الماليك تكوين القشور في أنظمة المياه بتكوين معقدات مع أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم. يعمل بشكل فعال خاصة في درجات الحرارة العالية ويزيد من كفاءة النظام.
ماذا أفعل إذا لامس حمض الماليك الجلد؟
اخلع الملابس الملوثة فورًا واغسل الجلد بكثير من الماء والصابون لمدة 15 دقيقة على الأقل. إذا استمر التهيج، اطلب العناية الطبية. في حالة ملامسة العين، اشطف العينين بكثير من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل واطلب العناية الطبية فورًا.